温かみのある手作り珈琲 直火自家焙煎の店　

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2014年6月
店長日記:1件
2014年06月17日

いつも橋倉ビーンズコーヒーご利用ありがとうございます。ワールドカップがとうとう開催され熱戦が繰り広げられていますね。皆様ご存知の通り開催国ブラジルはコーヒーの名産地です。そこで今回はブラジルのコーヒーである『ブラジルピーベリー』をご紹介致します。ピーベリーとは「フラットビーンズ」平豆に対して、「ピーベリー」＝丸豆と呼ばれています。このピーベリーはほとんどの種類の豆に数パーセントは必ずあり、希少豆でもあります。希少豆である『ブラジルピーベリー』は香り高く、程よい苦みと後味がのこるコクがあります。今回は日本時間の朝方の試合が多いのでアルコールもいいですがコーヒーを飲みながら観戦でも。