温かみのある手作り珈琲 直火自家焙煎の店　

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店長日記:144件
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2020年01月20日

いつも橋倉ビーンズコーヒーをご利用いただきましてありがとうございます。2017年に橋倉ビーンズコーヒー30周年を迎え3年かかりましたが3部作が完成しました。お手すきで下記リンクをクリックしていただくと3部作みれます。恥ずかしながら是非ご感想お待ちしております。
【３部作リンク】
https://www.youtube.com/channel/UCMIbb-NTmj-jJ2NFZ7y_SoA
2019年12月29日
いつも橋倉ビーンズコーヒーをご利用いただきましてありがとうございます。2019年も大変お世話になりました。2020年も変わらぬコーヒー皆さまにお届けできるように精進いたします。そして2020年も引き続きよろしくお願いいたします。
2019年12月23日
いつも橋倉ビーンズコーヒーご利用いただきまして誠にありがとうございます。もうすぐクリスマスですね。三軒茶屋店内もクリスマスを感じる雰囲気となってます。クリスマスイブ、クリスマスとも美味しい料理と美味しいケーキとともに、美味しいコーヒーいかがでしょうか？
2019年10月16日
いつも橋倉ビーンズコーヒーご利用ありがとうございます。
先日お客様で橋倉ビーンズコーヒーを良くご利用いただいておりましたイギリスご出身のお客様が帰国されるとのことでプレゼントをいただきました。
素敵な「橋倉ビーンズコーヒー」のショップと店長と副店長（夫婦）のイラストをいただきました。帰国してしまう寂しさはありますがいつでも思い出せるようにイラストをお店にも飾りました。ほんと素敵なイラストなので是非三軒茶屋店にお越しの際はイラストをみてください。
2019年09月30日
いつも橋倉ビーンズコーヒーご利用いただきまして誠にありがとうございます。
2019年10月1日から消費税の税率が8%から10%に引き上げられ、同時に消費税の軽減税率制度が実施されます。橋倉ビーンズコーヒーweb店舗に関してはペパーフィルター類が10%対象となります。三軒茶屋店舗の商品の税率に関してはお店にてご質問ください。
2019年09月08日
橋倉ビーンズコーヒーご利用いただきまして誠にありがとうございます。まだ残暑ではございますが少しずつ秋の気配がしてます。三軒茶屋店舗も少しずつ秋の装飾になってきております。ちなみに手前に栗、奥にかぼちゃ、そして橋倉ビーンズコーヒー（ケニア、心地よい酸味がとても良いです）です。三軒茶屋店舗もお待ちしております。
2019年07月26日
いつも橋倉ビーンズコーヒーをご利用いただきましてありがとうございます。7月もあと少しでおわりますが7月に橋倉ビーンズコーヒーの副店長の誕生日がありました。息子＆孫からの夏らしいお花をいただきました。嬉しい限りです。皆様により美味しいコーヒーをご提供できるようにますます精進いたします！
2019年05月07日
いつも橋倉ビーンズコーヒーご利用いただきましてありがとうございます。遅れながらも新元号になって初の更新ですので店長、副店長ともども「令和」記念更新いたしました。新しい元号になっても橋倉ビーンズコーヒーを宜しくお願いいたします。
2019年03月25日
いつも橋倉ビーンズコーヒーご利用いただきましてありがとうございます。春になり、コーヒーもホットかアイスが迷う時期ですがまだ肌寒いのもあり、ホットコーヒーが美味しいタイミングでもありますね。先日孫がお店に遊びにきましてちょっとだけ店長しました。孫に指示をされて動いた現店長でありますが、将来素質を感じたジイジイでありました。みなさまも運がよければ孫店長にあえるかもですw
2019年02月11日
いつも橋倉ビーンズコーヒーご利用いただきましてありがとうございます。まだまだ寒い日がつづいておりますが店内は春を感じる花をかざっております。三軒茶屋店舗でも花が春を感じさせます。春を感じる花をみつつ、寒い中です温かい橋倉ビーンズコーヒーを飲んで温まってくださいませ。
2018年12月27日
いつも橋倉ビーンズコーヒーご利用いただきまして誠にありがとうございます。2018年も残りわずか。今年は足の具合もあり、お店を少し休憩する期間がありました。皆様にご迷惑をお掛け致しましたがまた自分の足で立って、そして焙煎できること幸せに思います。2019年もより皆様に美味しいコーヒーをご提供できるように精進します。
2018年12月16日
いつも橋倉ビーンズコーヒーをご利用いただきましてありがとうございます。もうすぐクリスマスですね。三軒茶屋店舗内もクリスマスの飾りをつけてます。店舗外のライトはいつもクリスマスのライティングですが。wクリスマスケーキとご一緒に温かい橋倉ビーンズコーヒーもいかがでしょうか？ケーキにはほどよい苦味があるジャーマンブレンドや軽い苦味を感じるジャーマンライトブレンドなどオススメです。
2018年10月17日
いつも橋倉ビーンズ珈琲ご利用いただきましてありがとうございます。
先日息子がハワイに仕事でいきましてお土産に100%コナ珈琲をもってきました。日本ではなかなか高価ではあるので久しぶりのコナコーヒーを堪能しました。口当たりよし、香りよし、余韻よし。やっぱり美味しいです。贅沢をいえばもっと日本にも流通してもらえたらなーと思いますがハワイの中でもあの気候と土壌など条件がそろっている場所だけですから贅沢はいわずゆっくりいただくことにします。
2018年09月17日
いつも橋倉ビーンズ珈琲をご利用いただきましてありがとうございます。9月17日は「敬老の日」。息子夫婦、孫から素敵な「花」をいただきました。息子たち、孫たちからの元気をもらい、まだまだ焙煎頑張れる気がします！今日は素敵な「花」をみて、美味しいコーヒーを飲みたいと思います。
2018年08月12日
いつも橋倉ビーンズ珈琲ご利用いただきましてありがとうございます。そして連日猛暑の中、三軒茶屋店に足を運んでいただきましてありがとうとざいます。猛暑の中涼しい部屋の中で温かい珈琲を飲まれる方、アイス珈琲を飲まれる方もいるかと思います。もちろんアイスコーヒーボトル、珈琲ゼリー、アイスコーヒー用豆もご用意しております。猛暑の中ではありますが日頃冷たいものを口にする機会が多いので、あえて部屋にいるときは温かいコーヒーを飲んでおります店長です。
2018年06月30日
いつも橋倉ビーンズ珈琲をご利用いただきまして誠にありがとうございます。おかげさまで大分足が回復致しました。今は直火焙煎時や販売時に大きく影響なく、あとは時間の経過とともにより良くなる事と思います。梅雨が早くも明けまして、気温も高いので皆様も健康第一で御過ごし下さい。橋倉ビーンズ珈琲のコーヒーを片手に。w
2018年05月25日
いつも橋倉ビーンズコーヒーをご利用頂きましてありがとうございます。先日母の日に子供たちから素敵なピンクのカーネーションをいただきました。あれから2週間経過しますがまだ凛として色あせず素敵なカーネーションです。いつまでも三軒茶屋店内を華やかにしてくれますように水をこまめにあげまして、大切にしたいです。三軒茶屋店お越しの際はまだ凛としているかも。。
2018年04月08日
いつも橋倉ビーンズ珈琲ご利用頂きまして誠にありがとうございます。足の治療の間皆様にご迷惑御かけ致しました。無事退院しまして、三軒茶屋店舗は4月1日から営業しております。まだ完全回復ではございませんが少しでも早く皆様にコーヒーをお届けしてく毎日丹精込めて自家焙煎をしております。少しずつ商品棚の空の瓶がいつも通り「豆」達に溢れてはじめました。皆様の優しいお言葉と励ましのお言葉をいただきまして、更に美味しいコーヒーをご提供できればと思っております。「さ、焙煎はじめます！」
2018年02月19日
いつも橋倉ビーンズコーヒーをご利用頂きまして誠にありがとうございます。誠に勝手ながら3月13日(火)から3月31日(土)まで足の治療の為三軒茶屋店舗お休みさせて頂きます。30年立ったままでの焙煎をしておりましたが足が少し休みなさいといっているようです。私事で大変申し訳ないですが元気な足に戻しまして、またいつも戻り皆様に美味しいコーヒーを御届けできたらと思います。よってweb注文は3月11日迄にご注文いただけましたら12日にお送り致します。または御休み期間中もしくは3月31日迄にご注文を頂きましたコーヒーは４月1日以降随時送らせて頂きます。ご迷惑御かけ致しますが変わらず皆様に美味しいコーヒーを御届けできるようにしっかり治してきます。
2017年12月24日

2017年6月4日に橋倉ビーンズ珈琲が祝30周年を迎えました。 2017年6月4日に第１弾記念映像は「コーヒー豆」を使って感謝を表現しました。

第1弾「30年分の感謝」篇 https://www.youtube.com/watch?v=vacsQPXgq34

2017年12月23日に第２弾記念映像は「コーヒー豆を挽いた粉」でコーヒーから出会い、コーヒーがある生活を表現しました。 ちょうどクリスマスの時期。そして年末年始、家族が集まる時期にでもみていただけたらと思います。

第2弾「LOVE＆BEANS」篇 https://www.youtube.com/watch?v=K4PKfmPF0kg

第1弾に続き合成やCGは一切使用しておりません。 撮影で使用しているコーヒーの粉も第1弾同様ハンドピックで仕分けし、捨てる前の欠点豆を挽いた本物です。 そして尊敬するサンドアーティストによって作っていただき、「コーヒーの粉」を使うのは初めてのチャレンジでもある作品です。3部作のラストは2018年3月中を目指しております。こちらもお楽しみに！
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